La scusa del caffè è occasione di dialogo, di ascolto e risposta, di condivisione di presenze vere. Si chiama relazione tra persone. Conoscete l’origine del caffè? Ci sono varie “storie o leggende”. Avrebbe origine dall’arbusto “Coffea arabica”, dai cui si raccolgono i chicchi. Le prime piante sarebbero state trovate a Caffa, in Etiopia. Da qui, tra XIII e XIV secolo, durante le campagne militari, le piantine furono portate dai soldati nello Yemen dove trovarono il terreno fertile e vennero coltivate sui terrazzi e nei giardini. E poi fino alla Mecca e a Medina (Arabia), dove già alla fine del XV secolo sorsero luoghi di degustazione in cui ci si riuniva appositamente per berlo. Venne chiamato “vino d’Arabia”. Vi scrivo queste cose perché stamattina, quando berrete il caffè, da soli o in compagnia, abbiate consapevolezza dell’origine e rifletterete su come sia importante conoscere la propria origine, e quella delle persone con le quali entriamo in relazione. Fra l’altro, questo esercizio ci fa riflettere sull’unicità di chi siamo noi e di chi sono i nostri amici, familiari o conoscenti. Difficilmente “si prende” il caffè con uno sconosciuto. Certamente non lo si gusta come si dovrebbe. Il caffè è compagnia e inizio di una giornata di relazioni…chissà come saranno oggi? Belle o… così e così? Intanto gustiamoci un buon caffè!.
